Архив метки: еда

Легенды столичного общепита. Кафе «Лето» для КГБ и маленьких детей

Сейчас в здании по адресу: Первомайская, 18 расположен ресторан «Каменица». А до этого в его помещении более 30 лет работало «Лето» — ресторан, а потом детское кафе. TUT.BY расспросил минчан о традициях этого заведения, составил меню «Лето», а также узнал, чем оно было связано с органами госбезопасности.


Интерьер ресторана фабрики-кухни в 1954 году. Из книги Виталия Кириченко «Минск. Исторический портрет города. 1953−1959». Фото носит иллюстративный характер

Читать далее Легенды столичного общепита. Кафе «Лето» для КГБ и маленьких детей

Тутти-фрутти, бульон и портвейн. Сколько стоил поход в дореволюционный минский ресторан

В конце мая Национальный исторический архив опубликовал на своей странице в Facebook меню дореволюционного минского ресторана Grand Cafe Select, которое нашел исследователь Дмитрий Кишкилевич. TUT.BY выяснил, кому из жителей Минска были доступны деликатесы этого заведения, а также сколько зарабатывали жители будущей белорусской столицы.

Фото: Александр Васюкович, TUT.BY
Дом в Минске, где находился ресторан. Фото: Александр Васюкович, TUT.BY

Читать далее Тутти-фрутти, бульон и портвейн. Сколько стоил поход в дореволюционный минский ресторан